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首部中国河鲀产业科普读物面世!?
2023-11-06
近日,河鲀产业首部河豚鱼科普读物《河豚梦:河豚料理文化漫谈》出版。本书由中国渔业协会河豚鱼分会常务副会长、大连天正集团董事长兼总经理孟雪松组织编写,作者为周鑫和王常玉,前者从事河豚鱼餐饮工作五年,主持编制过天正河鲀技术规范手册,后者从事河鲀产业研究10年,曾参与编写《养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范》。
河豚鱼分会召开二届理事会第七次会长办公会议?
2023-11-06
2017年4月30日下午,河豚鱼分会二届理事会第七次会长办公会顺利召开,河豚鱼分会常务副会长、天正集团董事长孟雪松出席了会议。
国内河豚市场开放进入实施阶段 上海、南京等地加强餐饮环节河鲀监管工作?
2023-11-06
随着国内河豚鱼市场的有条件开放,河鲀产品正式进驻北京、上海、广州、南京等一线城市的餐饮市场,越来越多的人开始对河豚鱼表示关注。
农业部渔业渔政管理局张显良:融合一二三产业谋发展?
2023-11-06
近日,农业部渔业渔政管理局局长张显良在第五届现代渔业发展论坛上表示,“十三五”期间,中国渔业发展的一大重点任务在于推进一二三产业融合发展,补产业短板,建设现代渔业。
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