2012年2月27日，农历二月初六，阳光普照，晴空万里，鸣礼炮，展彩绸，中国河豚鱼产业领军品牌天正集团旗下的天正河鲀餐饮有限公司北京旗舰店盛大开业，近百位中外嘉宾出席了开业仪式。这是中国******家具有顶 级标配水平并以红鳍东方鲀为主打产品的河鲀料理专营店，天正河鲀北京店的开业标准着天正集团国内市场的开始，天正河鲀将会很快以北京店为核心向全国辐射。

天正河鲀餐饮有限公司总经理王常玉代表天正集团讲话，他首先感谢了首都各级领导及天正好朋友在百忙之中参加这次开业典礼。讲到天正集团成立发展近20年，始终坚持“诚信 专业 责任 共赢 ”的经营理念，形成了以河豚鱼为核心产品的产业链条，20年的出口品质铸就了日本河豚鱼市场40%占用量的神话。天正河鲀今后的发展还要依靠的大家的继续支持，他代表天正全体员工向诸位表示感谢。随后进行了隆重的“开酒”仪式。源于日本的“开酒”文化，所用酒樽是宋朝宋日海洋运输时代从中国传到日本的，这种“蒲草酒樽”成为一种特殊的，日本标志性的庆典酒樽，有“打开新纪元，祈愿成功”之意。天正贵宾将带有喜庆的酒分给大家，一是希望我们天正河鲀能够在开业后红红火火，也更希望我们在场的每一位嘉宾能够借这个彩头，财源滚滚，一起发大财！

天正河鲀北京店与日本河豚鱼连锁机构及下关等餐饮企业进行技术合作，全部餐具引进日本有田烧瓷器，主要原料和调料从日本原装进口，所有的一切只为打造中国河鲀日本料理******店。天正河鲀餐饮有限公司北京旗舰店将以*** 先进的技术、*** 新鲜的食材、*** 优质的服务、*** 舒适的环境把天正河鲀推向北京至到全国主要城市。