中国的居酒屋，一个有故事的小馆

“当你忙碌了一天后，坐在轻松舒适的氛围中，朦胧微暗的灯光下，酌一杯清酒，品一盘河鲀美味，细数生活中的点滴，这样的美好已经实现。”

2015年1月1日，恭贺天正集团再次创建的餐饮新品牌河豚先生在京盛大开业。“河豚先生”是天正河鲀餐饮下的子品牌，在继续延续了天正河鲀餐饮美味的料理之余，在各方面又与其有很大区别，“河豚先生”采用新形式、新主题、新面貌，并且更实惠更加面向大众，全新为顾客打造一个有故事的小馆，更加的用心、有爱、有味道。

“河豚先生”在北京首开两家店，分别坐落在三里屯和崇文门两处，公司在硬环境方面下足筹码，风格统一，以日式风格为主，装修精良，都采用环保材料，注重基材质量和品质，店内每一处都经过精心雕琢，具有中式风格的淡雅、温暖，也具有日式风格的简洁、干净，整体彰显出简约时尚，古朴自然之感。整体色调呈暗色调，在每天快速忙碌的工作节奏中，适当的暗色调给人休闲放松的感觉，坐在充斥暖意的小馆中，放下浮躁的心，安静的享受料理的美味，沉浸于愉悦的记忆里。

“河豚先生”所提供的菜品也丰富多样，与日本的居酒屋类似，为大家提供各类酒品，当然少不了各类河豚鱼美食，以炸烤火锅为主，其中会有炸河豚鱼骨、烤河豚鱼骨、河豚鱼个火锅，火锅还可以分为三种，有中式的白汁、韩式的辣汤、更有日式的清汤，除了以上，还会提供河豚鱼水饺、面食、小菜等，一应俱全。与一般餐厅不同的是，这里没有厨房和厨师，只有一个小小的操作间，负责做一些简易的料理，而美食则是顾客们自己来制作，原料都是由天正河鲀餐饮统一制作，就像吃火锅自己来下料一样简单，这样既卫生，又能体味其中的乐趣，还比较简单快捷，适合上班族中午和晚上用餐。

“河豚先生”在价格方面也更加的实惠亲民，符合普遍大众的消费，让更多的人可以吃到高端的河豚鱼美味。店内餐位密集，有酒吧式，也有对坐式，可以收纳更多的客人，营业时间也从中午11点一直到凌晨1点，这样条件和时间更加迎合了上班族们的作息，从开业至今，顾客只增不减，尤其是中午和晚上的人流会更多些。

“河豚先生”不仅是为生活压力奋斗的人们提供的酒家，更是一个有故事的小馆，我们的故事有很多，它存在于每一个角落里，它可以在桌子上，椅子间，也可以在服务生的笑容里，更蕴含在美味的料理和温润的酒水中，无处不在。我们服务生的统一服装和餐巾上会印有不同的小诗，这些独特的设计相信会给享受美食的你时而带去一丝乐趣，当然，顾客们也可以写下想要留下的故事，让这里更加的温暖和神秘。

天正河鲀餐饮自2008年大连开店至今，全国已有三家天正河鲀料理店，两家河豚先生料理店，始终坚持“诚信、专业、责任、共赢”的经营理念，旨在打造中国河鲀日料************，天正在逐步实现形成覆盖全国的专营连锁机构的规划，继续诚邀各方加盟，天正会把更多的美食以***优雅的用餐环境，极具贴心的服务提供给广大顾客。

河豚先生三里屯店

地址：北京市东城区工人体育馆北路66号瑞士公寓1层116

电话：85794161、85728241

河豚先生崇文门店

地址：北京市东城区崇文门外大街40号4层406（搜秀城）

电话：010－85794161、85728241